Nos menus
Nos menus vivent au rythme de la nature.
Chaque saison, chaque marché, inspire de nouvelles créations.
Allergies et régimes spécifiques
Pour toutes allergies ou régimes spécifiques, merci de nous prévenir au moins 48h à l'avance.
En dehors de ce délais, nous ne pourrons aménager nos offres.
Un supplément tarifaire pourra être appliqué.
Attention :
Nos pains étant maisons, des traces de gluten, fruits à coques, maïs et lupin seront présentes dans tous nos plats.
A partir du 1er juin, nos offres évoluent.
A découvrir très bientôt.
L'Essentiel
Un menu ancré dans la terre et le savoir-faire : laissez vous porter et
découvrez notre univers.
Un parcours en trois temps accompagné d’attentions gourmandes
Le menu 63€
Avec accord mets et vin 95€
A Fleur de Terre
Notre menu végétarien.
Une promenade végétale en 4 temps, ponctuée de bouchées de saison
Le menu 68€
Avec accord mets et vin 100€
Voyage en Auvergne
Partez à la découverte de l’Auvergne de notre Chef.
Un voyage en 6 temps, rythmé par des touches gourmandes
Le menu 85€
Avec accord mets et vin 130€
En ce moment vous pourrez déguster chez nous :
Les asperges de Marie (63)
Le veau bio de Chez Verdier (63) et du Gaec des Génévriers (15)
L'omble Alis de la ferme aquacole du Cézalier (63)
Les légumes de nos maraîchers régionnaux
Les légumineuses de la ferme de Pereire (63)
Les premières fraises françaises
Les plantes sauvages du massif
et d'autres surprises, toujours sélectionnées avec soin...
