Nos menus
Nos menus vivent au rythme de la nature.
Chaque saison, chaque marché, inspire de nouvelles créations.
Allergies et régimes spécifiques
Pour toutes allergies ou régimes spécifiques, merci de nous prévenir au moins 48h à l'avance.
En dehors de ce délais, nous ne pourrons aménager nos offres.
Un supplément tarifaire pourra être appliqué.
Attention :
La nature de notre cuisine ne permet pas d'adaptation pour les allergies ou intolérances au gluten et au lactose.
Merci de votre compréhension.
En ce moment vous pourrez déguster chez nous :
Les asperges blanches de Marie (63)
Les asperges vertes des Paysans gourmands (63)
Le canard de la Ferme de Peet (63)
Le porc de la Ferme de Peet (63)
Le veau de Chez Verdier (63) et du Gaec des Génévriers (15)
L'omble Alis de la ferme aquacole du Cézallier (63)
Les légumes de nos maraîchers régionnaux
Les légumineuses de la ferme de Pereire (63)
Les premières fraises françaises
Les plantes sauvages du massif
et d'autres surprises, toujours sélectionnées avec soin...
Nous ne travaillons pas avec une carte figée.
Notre cuisine évolue au rythme du vivant, des saisons, des cueillettes, des fermentations et des inspirations du moment.
Venir chez nous, c’est accepter de découvrir, de se laisser guider et surprendre.
Vous ne choisissez pas simplement un plat : vous entrez dans notre univers.
Plaisir Pressé
Les midis, hors week-end et jours fériés
Entrée + plat 25€
Plat + dessert 25€
Entrée + plat + dessert 27€
A Fleur de Terre
Hors lundi et mardi
Notre offre végétarienne .
En Sept temps 70€ (midis & soirs)
En Neuf Temps 90€ (soirs & dimanche midi)
Voyage en Auvergne
Hors lundi et mardi
Partez à la découverte de l’Auvergne de notre Chef.
En Sept temps 70€ (midis & soirs)
En Neuf Temps 90€ (soirs & dimanche midi)
